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揭秘:文山三七暗藏多种“猫腻” 三七难分辨

2018-05-05 15:14:02 作者:liuxiaoyan 来源: 浏览次数:50 网友评论 0

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市民高女士反映:“听说常吃三七对身体好,,就去买了一公斤,现场磨了粉。可回家仔细一看,三七粉的粉质特别粗糙,像沙子一样,而且喝起来也没有苦中回甘的感觉,只有木屑似的味道。我怀疑自己买的是假三七粉。”

  云南文山州因为土壤、气候、温度等得天独厚的条件,一直被誉为三七种植的最优。三七的生长环节较多,从选地、整地、除草、培土、淋水、排水、调光、调湿、追肥到防治病虫害等,需要一系列较为复杂的管理过程。多方数据显示,三七的价格,依据品级的不同,每斤的价格在一百元到数百元不等。仅以各大区域的三七销售店为例,同等品级的三七价格也相差悬殊。

  还有的商家拿着与三七名称和长相相似的植物去冒充三七,比如“土三七”“水三七”“藤三七”等。然而这些“三七”是不能乱吃的,有一定的毒性,特别是土三七吃后会导致脏器的损坏。更多的商家是以次充好,对“坏三七”和“病三七”等进行抛光和打蜡处理,这类三七一般质轻,断面色白或暗黑,而好的三七断面为黄绿色。

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